Posted in Matlust, Tips, Tv-program on augusti 20th, 2010 by matlust – Be the first to comment
I söndags sĂ€ndes första avsnittet av ”Jamies matrevolution USA” i Kanal 5. Hela matrevolution utspelar sig i Huntington i West Virginia som har vĂ€rldens fetaste invĂ„nare. Jamies uppgift Ă€r att fĂ„ mĂ€nniskorna i Huntington att bli medvetna om vad de stoppar i sig, sÄ de börjar Ă€ta bĂ€ttre. Men de Ă€r inte alls sĂ„ intresserade av Jamies idĂ©er, han blir hĂ„rt attackerad. VĂ€ldigt spĂ€nnande att se. Första avsnittet kan ni se hĂ€r, om ni vill. NĂ€sta sĂ€nds pĂ„ söndag, 20.00 i femman.
Posted in Matlust, Produkter, Tips on juli 28th, 2010 by matlust – Be the first to comment
Posted in Evenemang, Fest, HĂ€ndelser, Matlust, Nyheter on juni 20th, 2010 by matlust – Be the first to comment
Den tre meter höga bröllopstÄrtan. Tycker fortfarande att det Àr surt att jag inte fick smaka.
Posted in Fest, HĂ€ndelser, Matlust, Nyheter, Skvaller on juni 19th, 2010 by matlust – Be the first to comment
Har sett pÄ vigseln. Leve brudparet. Hurra, hurra, hurra, hurra! Men jag har ju mest vÀntat pÄ att fÄ se vilken mat som serveras. Vi visste ju innan att bröllopsmenyn kostar 1 200 kronor per person. Men vad som skulle serveras under  bröllopsmiddagen har ju inte blivit avslöjat i förvÀg.  Men nu vet vi ju. Kungligheterna har bjudits pÄ havskrÀfta frÄn vÀstkusten med sommartryffel och tryffelkaviar, citrusmarinerad torsk i blomhölje med gurkgelé och kall grön Àrtsoppa med Kalixlöjrom. Och landöröding med örttÀcke, pocherat vaktelÀgg, grön sparris och rödbeta samt nÀssel- och ramslökssÄs. Samt kalvytterfilé med rostad schalottenlökskrisp, potatisgratÀng med prÀstost, tomatterrin, timjanskokta morötter i vitkÄl och dragonsky. Och till dessert jordgubbsmousse med rabarberinteriör och vaniljglass i vit choklad. Allt lÄter ju super gott, speciellt kalvytterfilé. Surt att jag inte kan smaka genom tv-rutan. Nu Àr det bara en timmes vÀntan pÄ att fÄ se den omtalade bröllopstÄrtan. Det sÀgs ju att den ska vara tre meter hög och 250 kilo tung. Formad som en fyrklöver och dekorerad med 100 handgjorda rosor och 40 liljor i karamell. Jag mÄste ju hÄlla mig vaken för att fÄ se detta.
Posted in HĂ€ndelser, Matlust, Produkter, Tips on juni 15th, 2010 by matlust – Be the first to comment
Det Àr nonstop med program pÄ tv om bröllopet pÄ lördag. Och var och varannan sak i affÀrerna har en kunglig bröllopsstÀmpel pÄ sig. TÄrtor, choklad, kakor, muggar med mera. Jag tÀnkte att jag mÄste ju prova nÄtt innan den stora dagen. Föll för frestelsen och Delicato. BlÄbÀr hallonmazariner lÄter ju sjukt gott. Och de Àr bakade med smör, kÀrlek och mycket mandel. Mums!? Nja, smakar helt okej. Men inte svensk sommar eftersom de smakar dubbelt sÄ mycket blÄbÀr Àn hallon. I min mening Àr svensk sommar tvÀrtom.
Posted in Matlust, Produkter, Tips on maj 28th, 2010 by matlust – Be the first to comment
Vi har alla sett den imponerande reklamen för GB glass nya ”Magnum Gold!?”. SĂ„ jag fick för mig att jag var tvungen att prova denna förgyllda glass. TyvĂ€rr var det en besvikelse.  ”Magnum Gold!?  Àr en vaniljgrĂ€ddglass, fylld med kolasĂ„s och tĂ€ckt med guldfĂ€rgad choklad.  Jag tycker att den i smaken liknar hemglass kola pinnarna som jag Ă„t nĂ€r jag var liten.Hela glassen kĂ€nns bĂ„de fĂ„nig och en smula menlös. Och
guldfĂ€rgade chokladen tar i mot att Ă€ta, den kĂ€nns inte pĂ„ riktigt. Jag tittar pĂ„ den och tĂ€nker ”Ă€r det plast jag Ă€ter”, man kan undra vad den Ă€r framstĂ€lld av.  ”Magnum Gold!?”  Àr en besvikelse, men den Ă€r ju iaf snygg att titta pĂ„. Plus man blir glittrig av chokladen, pĂ„ lĂ€pparna och fingrarna.
Posted in HĂ€ndelser, Högtider, Matlust, Tips on maj 24th, 2010 by matlust – 4 Comments
Matlust firar ett Är (egentligen igÄr ), men igÄr lÄg bloggproffs nere som ni kanske mÀrkte. För ett Är sedan började jag blogga hÀr och vi har hunnit med 172 st inlÀgg, nÀstan allt om mat. Matlust hade inte varit nÄgot utan er, kÀra lÀsare. Under Äret  har 7.572 personer besökt mig. Och ni har flitigt kommenterat det jag har skrivit. SÄ  stort tack till er alla!
Har plockat ut nĂ„gra av de mest lĂ€sta inlĂ€ggen under Ă„ret: ĂlgfĂ€rsköttbullar, Pasta Puttanesca, Solen och Ă„rets nya glassar Ă€r hĂ€r, Gulaschsoppa med Ă€lgfĂ€rs, Nudel-analys, Dragon- och citron kyckling, Ă
hh, ErikâŠ
SÄ ni kan lÀsa dem igen och igen.
Om ni tycker att bloggen har varit lÀsvÀrd sÄ kan jag berÀtta att det hÀr bara Àr början. Har en hel uppsjö med intressanta och spÀnnande recept planerade för bloggen. SÄ ett Är till det blir det!
Posted in Desserter, Drinkar, Matlust, Recept, SmĂ„rĂ€tter och tillbehör on maj 20th, 2010 by matlust – Be the first to comment
ca 2 port
200 g rabarber
1 dl vatten
1 msk vaniljsocker
1/2 dl strösocker
1/2 l vaniljglass
Skölj och dra bort skalet pÄ  rabarberna. SkÀr dem i mindre bitar och lÀgg dem i en gryta. HÀll pÄ vattnet och sockret. Koka rabarberna i ca 5 min, tills de har blivit mjuka. LÄt rabarberna svalna, i kylen. NÀr rabarberna har kallnat sÄ mixa dem , med vÀtskan, i en mixer. Tills rabarberblandningen blir till en lös pure. Mixa ner vaniljsockret och glassen. Smaka av och servera kall.