Matlust

I söndags sändes första avsnittet av ”Jamies matrevolution USA” i Kanal 5. Hela matrevolution utspelar sig i Huntington i West Virginia som har världens fetaste invånare. Jamies uppgift är att få människorna i Huntington att bli medvetna om vad de stoppar i sig, så  de börjar äta bättre. Men de är inte alls så intresserade av Jamies idéer, han blir hårt attackerad. Väldigt spännande att se. Första avsnittet kan ni se här, om ni vill. Nästa sänds på söndag, 20.00 i femman.

Jag blev överhettad. Har varit sjukt vart den senaste tiden och jag har jobbat non stop. Den övriga tiden, när jag inte har jobbar, har jag helt enkelt ätit glass. Har hunnit med några smaker. Nya favoriter är SIAs Hallon saltlakrits och Citron lakrits båda är super goda. Har också provar SIAs nya Plopp glass. Den är väldigt god. Smakar lite som chokladmoussen med kolasås. Har dock också hittat en SIA flopp. Kryddig rabarber med kardemumma var ingen höjdare. Glassen var god, men den innehåller bitar av rabarber som är sliskigt äckliga. Så nu vet ni vad jag har varit upptagen med den senaste tiden.

Den tre meter höga bröllopstårtan. Tycker fortfarande att det är surt att jag inte fick smaka.

Har sett på vigseln. Leve brudparet. Hurra, hurra, hurra, hurra! Men jag har ju mest väntat på att få se vilken mat som serveras. Vi visste ju innan att bröllopsmenyn kostar 1 200 kronor per person. Men vad som skulle serveras under  bröllopsmiddagen har ju inte blivit avslöjat i förväg.  Men nu vet vi ju. Kungligheterna har bjudits på havskräfta från västkusten med sommartryffel och tryffelkaviar, citrusmarinerad torsk i blomhölje med gurkgelé och kall grön ärtsoppa med Kalixlöjrom. Och landöröding med örttäcke, pocherat vaktelägg, grön sparris och rödbeta samt nässel- och ramslökssås. Samt kalvytterfilé med rostad schalottenlökskrisp, potatisgratäng med prästost, tomatterrin, timjanskokta morötter i vitkål och dragonsky. Och till dessert  jordgubbsmousse med rabarberinteriör och vaniljglass i vit choklad. Allt låter ju super gott, speciellt kalvytterfilé. Surt att jag inte kan smaka genom tv-rutan. Nu är det bara en timmes väntan på att få se den omtalade bröllopstårtan. Det sägs ju att den ska vara tre meter hög och 250 kilo tung. Formad som en fyrklöver och dekorerad med 100 handgjorda rosor och 40 liljor i karamell. Jag måste ju hålla mig vaken för att få se detta.

Det är nonstop med program på tv om bröllopet på lördag. Och var och varannan sak i affärerna har en kunglig bröllopsstämpel på sig. Tårtor, choklad, kakor, muggar med mera. Jag tänkte att jag måste ju prova nått innan den stora dagen. Föll för frestelsen och Delicato. Blåbär hallonmazariner låter ju sjukt gott. Och de är bakade med smör, kärlek och mycket mandel. Mums!? Nja, smakar helt okej. Men inte svensk sommar eftersom de smakar dubbelt så mycket blåbär än hallon. I min mening är svensk sommar tvärtom.

Vi har alla sett den imponerande reklamen för GB glass nya ”Magnum Gold!?”. Så jag fick för mig att jag var tvungen att prova denna förgyllda glass. Tyvärr var det en besvikelse.  ”Magnum Gold!?  är en vaniljgräddglass, fylld med kolasås och täckt med guldfärgad choklad.  Jag tycker att den i smaken liknar hemglass kola pinnarna som jag åt när jag var liten.Hela glassen känns både fånig och en smula menlös. Och guldfärgade chokladen tar i mot att äta, den känns inte på riktigt. Jag tittar på den och tänker ”är det plast jag äter”, man kan undra vad den är framställd av.  ”Magnum Gold!?”  är en besvikelse, men den är ju iaf snygg att titta på. Plus man blir glittrig av chokladen, på läpparna och fingrarna.

Matlust firar ett år (egentligen igår ), men igår låg bloggproffs nere som ni kanske märkte. För ett år sedan började jag blogga här och vi har hunnit med 172 st inlägg, nästan allt om mat. Matlust hade inte varit något utan er, kära läsare. Under året  har 7.572 personer besökt mig. Och ni har flitigt kommenterat det jag har skrivit. Så  stort tack till er alla!

Har plockat ut några av de mest lästa inläggen under året: Älgfärsköttbullar, Pasta Puttanesca, Solen och årets nya glassar är här, Gulaschsoppa med älgfärs, Nudel-analys, Dragon- och citron kyckling, Åhh, Erik…

Så ni kan läsa dem igen och igen. Om ni tycker att bloggen har varit läsvärd så kan jag berätta att det här bara är början. Har en hel uppsjö med intressanta och spännande recept planerade för bloggen. Så ett år till det blir det!

Findus fiskgratäng blev Findus fittgratäng i tidningen Nyheterna i Oskarshamn. Ett litet tryck fel gjorde att Ica Maxi utannonserades ”Findus Fittgratäng” för bara 15 kronor styck. Pinsamt värre!

ca 2 port

200 g rabarber
1 dl vatten
1 msk vaniljsocker
1/2 dl strösocker
1/2 l vaniljglass

Skölj och dra bort skalet på  rabarberna. Skär dem i mindre bitar och lägg dem i en gryta.  Häll på vattnet och sockret. Koka rabarberna i ca 5 min, tills de har blivit mjuka. Låt rabarberna svalna, i kylen. När rabarberna har kallnat så mixa dem , med vätskan, i en mixer. Tills rabarberblandningen blir till en lös pure. Mixa ner vaniljsockret och glassen. Smaka av och servera kall.